Görsel olarak muazzam bir göverti olan enginarı, zeytinyağlı bir antrakt sıcak açmak derece leziz olan değişik tarif varsa, o da yoğurtlu enginar salatası yapmaktır. Alarga bakılmış olduğunda içeriğinde ne evetğuna değgin kimsenin rey yürütemeyeceği, tadıldığında ise “ne ile yapmış oldun sen bunu!
Adana, Gaziantep ve Hatay mutfağının eşsiz bir lezzeti olan Babagannuş, ten yemeklerinin indinde harika bir tamamlayıcıdır.
En klasik mezelerden biriyle, haydari ile kellelıyor, onu evde tıpkı hariçda yedikleriniz kadar leziz, kıvamlı ve şık sunumlu bir şekilde hazırlamanın bütün püf noktalarını paylaşıyoruz.
Uzun uzun oturulan sohbeti ongun sofraların lezzetini katlayacak, paylaşılan dertlere, bayramlere zevcelik edecek birbirinden farklı ve nefis meze tarifleriyle tanışın. Bu zorlamasız ve lezzetli meze tariflerini öğrenince hepsini birlik uslu denemek isteyeceksiniz: Enfes Meze Tarifleri
Bir tavada zeytinyağını kızdırıp dâhiline cevizleri ekleyin ve 2 dakika denli kavurup soğumaya bırakın.
5 milyon'dan bir küme kişinin izlem ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
5 milyon'dan zait kişinin izlem etmiş olduğu Youtube hatımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
Tavuk evet da et kadar ana yemeklerin indinde servis edebileceğiniz soslu patates salatası enfes bir ferahlatıcı! Her evde mevcut malzemelerle hazırlanan soslu patates salatasını dileyenler tek başına dahi kase kase yiyebilir; o derece lezzetli! Tarif bâtınin: Soslu Patates Salatası
1 tatlı kaşığı toz şekeri bile ekledikten sonrasında 5 dakika henüz pişirerek ocaktan alın. Sosu servis esnasında hazırladığınız mezeye dökün.
İlk bakışta tamir etmek bâtınin uzun uzun meslekmışsınız üzere bakışükecek, sosuyla damakta nefis tatlar bırakacak bir biber mezesiyle devam ediyoruz. Sadece renkleri üstelik iştahınızı en azca ikiye katlayacak üstelik.
Meze hazırlarken pıtrak sık çıbanvurduğumuz isimlerden peynir ve kapya biber bu misil temelrolü benimsemek üzere bir araya geliyor! Bu lezzet kırcı sandallar, sunumlarıyla da sofraya çok yakışıyor.
Üzerine rendelenmiş sarımsak, tuz ve şekeri bile ekleyip kapağını kapatın ve kıvam alana değinme fasıla mabeyin karıştırarak pitatlı. Kızarttığınız sebzeleri servis tabağına düzenıp üzerine sosu gezdirin. Ellerinize esenlik.
Türkiye'den Yunanistan'a, İtalya'dan devamı burada Japonya'evet birbirinden farklı çeşitleriyle maruz meze tariflerini denemeye müheyya mkaloriız? Muhabbet sofralarının vazgeçilmezi haline gelen mezeler, asıl yemeklerin tamamlayıcısı niteliğindedir.
Özellikle ten ve balık yiyecekleri ile alay malay maruz mezeler, yoğurt ve çeşitli soslarla tatlandırılır. Hafifliği ile aperitif sunumlar ortada alan tuzakır. Esas yemeklerin huzurından fire sıfır haydari, acılı ezme, fava, humus ve binlerce meze tarifine buradan ulaşabilirsiniz.